ただ腐ってしまう？
成熟するためには
遠回りをしなければならない。
– 開高健 –
いつの頃からか
新鮮さばかり珍重されて
熟成とか発酵とか
醸し出されるとかいう言葉が
古臭い扱いを受けています。
熟女の代わりに
美魔女なんているジャンルが
もてはやされています。
ごく一部、
自然食の系統でしょうか？
酵母の流行が嬉しいですけど、
かつて流行った密造酒と比べると
（私は造っていませんよ＾＾；）
随分インスタントな製法で、
時代を反映しているのでしょう。
ところで熟女は居たけど
熟男って居ませんでしたね。
男は熟すことなく
ただ腐ってしまうのかな（－－；？